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淺析福建工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別是什么？
來源：www.lawandregulations.com 發(fā)布時間：2020年10月20日
工業(yè)鹽的氯化鈉濃度是99.9%以上，我們小時候吃的粗鹽其實(shí)就是這個國-家硬性規(guī)定出來的所謂工業(yè)鹽，工業(yè)鹽無-毒，適合食用，價格還便宜，只是這個鹽有少量雜質(zhì)，這些雜質(zhì)就一些灰塵之類。能導(dǎo)致人中毒的鹽叫做亞硝酸鹽，跟鹽根本不是同一種東西。沿海地區(qū)甲狀腺結(jié)節(jié)，甚至甲狀腺癌級高，就是碘吸收多了導(dǎo)致的，所以沿海地區(qū)根本沒任何必要吃加碘鹽。低鈉鹽其實(shí)就是加了大量的鉀，正常人不需要吃的。
食用鹽特指生活中調(diào)味用的食鹽。它們的主要區(qū)別是食用鹽是經(jīng)精制并添加了食品添加劑（碘劑、抗結(jié)劑等）并符合國-家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?！肮I(yè)鹽”是指工業(yè)用氯化鈉， 指的是原鹽?！肮I(yè)鹽”不可作為食用鹽使用，否則有可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)：四肢無力、頭暈?zāi)垦?、嘔吐惡心、腹瀉不止、手腳嘴唇發(fā)紫，嚴(yán)重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡。部分不良商家通過購買工業(yè)鹽，經(jīng)過小作坊加工假冒食用鹽，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，給消費(fèi)者帶來嚴(yán)重的健康威脅。所以，購鹽一定要選擇大型的正規(guī)企業(yè)。
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食用鹽特指生活中調(diào)味用的食鹽。它們的主要區(qū)別是食用鹽是經(jīng)精制并添加了食品添加劑（碘劑、抗結(jié)劑等）并符合國-家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品?！肮I(yè)鹽”是指工業(yè)用氯化鈉， 指的是原鹽?！肮I(yè)鹽”不可作為食用鹽使用，否則有可能出現(xiàn)中毒反應(yīng)：四肢無力、頭暈?zāi)垦?、嘔吐惡心、腹瀉不止、手腳嘴唇發(fā)紫，嚴(yán)重的還會呼吸困難、心力衰竭、昏迷，甚至死亡。部分不良商家通過購買工業(yè)鹽，經(jīng)過小作坊加工假冒食用鹽，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的利益，給消費(fèi)者帶來嚴(yán)重的健康威脅。所以，購鹽一定要選擇大型的正規(guī)企業(yè)。
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